みなさま、こんばんわ～♪
肌寒いけれど、お天気の良い１日となりましたね＾＾*いかがお過ごしでしたでしょうか？♪
パスタが下手な私が！作ったのに！めちゃくちゃ美味しかったんです！
そのうえ！作り方が！！
斬新で簡単！
聞いたレシピをもとに、（量や入れるものは適当～）書いてみると・・・
１．大きいお鍋にね、※ここがポイント！フライパンではなく 大きいお鍋！
オリーブオイルを入れて（結構な量）
タカノツメ、ローズマリー、ローリエ、にんにく・・をそれぞれ刻んで オイルに香りをうつして
２．弱火でそれらを炒めて～。
私は ベーコン、きのこ類（エリンギ、しめじ、えのき）、たまねぎ を具材にしました～
ここまではふつうのパスタの手順・・・ここからが斬新。
＊
＊
＊
３．ほとんど火が通ったら・・・
具材を炒めた 大きなお鍋に、「カゴメのトマトジュース」をドバドバ～！っと入れます！
さらに、お水をドバドバドバ～！っと入れます！そして コンソメをお好みで！
（どれくらい？なんて私に聞くと…危険です、恐ろしく目分量です。ドバドバ～。が適量です♪）
おそらく思っている以上に、すごい量の水分を入れます！
なぜなら！
４．パスタを、外茹でせずに！
そのお鍋で直接 茹でるから！なんです！
パスタを茹でる時くらいの水分、が必要ということです＾＾♪
斬新…じゃないですか？なんとなく
パスタって お鍋が２個いる気がするじゃないですか…
そう思いこんでたんです、私。 愚かな私！
そやけど！お鍋ひとつでできちゃうんですって！
すごいですよね！目からウロコーーーー！( ﾟ-ﾟ)( ﾟﾛﾟ)(( ﾛﾟ)ﾟ((( ﾛ)~ﾟ ﾟ
大きいお鍋に、トマトジュースとお水と、コンソメを入れて 煮立つと・・・
人数分のパスタを、バラバラ～っと入れて、
そのまま、パスタが茹で上がるまで…お鍋の水気がなくなるまで・・・
トロッとしたソースになったら、出来上がり！(*^▽^*)
簡単～！早い～！すごい～！
素揚げしたカボチャを、ちょこん＾＾*
上から チーズをパラパラふって、イタリアンパセリを添えて・・・?
お手軽！洗い物が少ない！超簡単！
ホールトマトではなく、トマトジュースを使うことで・・・
とてつもなく 深いコクが！
甘い？深い？…細かい事は
わからへんけど…とにかく 美味しいねん！
って感じです(´∀｀)
＊
＊
パスタを作るのが恐ろしく下手な私でも、
「あれ？もしかして パスタ上手な人？」と 思っていただけるかもしれない…優れものの１品。
カゴメのトマトジュースが、冷蔵庫にありましたらぜひ！１度！
「甘い？深い？…細かい事は
わからへんけど…なんか 美味しいねん！」
そんなパスタを・・・ぜひ１度！＾＾*
Have a nice Day！Have a nice Life！Marine*
