*雑誌掲載*

「撮影日のテーブル*」


みなさま、こんばんわ~♪
お忙しい日曜日にも 「Smile Happy SweetHome」に

足を運んでくださったみなさま、ありがとうございます!


今回の「私のカントリー」撮影日*4月26日でした^^

なんと旦那さんが入院する日と 取材日がダブルブッキングしてしまい

とにかく 1日忙しくて 時間がすごいスピードで過ぎていった…

という記憶があります(´∀`)



今回のランチメニューは

「夏っぽく 爽やかで涼しげなもの」という コンセプトでした♪

う~ん…夏っぽい…??

夏の食材、夏をかもしだす雰囲気…見た目に涼しく、食欲をそそる彩り…



夏!と言っても、取材日は 春まっさかり!

春うららな時期に 夏っぽさを考えるのは難しいものですね~!

「夏?はて…夏は いつも何食べてたんやっけ…」

と 人間は誰しも、1年たつと 中々 思いだせないものです(えっ私だけ?)


試行錯誤の結果・・^^♪

Smile! Happy! Sweet Home!  Smile! Happy! Sweet Home!


よしっ!今回は・・・

夏満開!な涼しい感じを 演出したい♪

優しい空色のクロスに、真っ白なお皿!

そこに 赤と黄色を プラスしていこう*^^*

という 方向性に決まりました*


*フルーツトマトのコンポート*
Smile! Happy! Sweet Home!


コンポートの周りは、レモンの皮の香りが爽やかな ジュレを^^♪

ただ…用意したときは もっともっとジュレっぽかったんです!

氷みたいにキラキラしたジュレ!

ただ撮影している最中に 溶けちゃいまして デロデロに…ガーン��(゚Д゚)

どうやら ゼラチンの量が少なかったようですね(´∀`)

そういう事もあるある~♪気にしない気にしない!
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*スイカの 夏彩り冷製スープ*
Smile! Happy! Sweet Home!


スイカジュースのような、ちょっとピリッとする冷製スープです*

テーブルを一気に夏っぽくしてくれる 素晴らしい1品*

味も涼しい、見た目にも涼しい!

アクエリアス!のように…ゴクゴク飲めちゃう清涼スープですね♪
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Smile! Happy! Sweet Home!


夏は 苺のような華やかな彩りが少ないので

ケーキの中には 甘さ控えめのクリームと たくさんのフルーツを入れて

デコレーションには 食花を使い、彩りをプラス^^♪

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あとは ルッコラとサーモンの冷製パスタ*

(いや ほんまはあったかいパスタやったんやけども、
撮影の間に冷え切って 冷製になりました。←それは冷製パスタとは言わへん)


そんな 若干無理のある冷製パスタですが、撮影終了後

冷えてしまったので たくさんのサラダとイタリアンなドレッシングで ザッとあえて

サラダとサーモンとルッコラの 冷製サラスパ。

に変更になりました(´∀`)

そうして 無事に終了した撮影とランチ後、

「ありがとうございましたー!」と 

急いでカメラマンさんと編集部の方を 駅にお送りして

ダダダダダダーッと 旦那さんの入院準備を持って 

ダッシュで走り、病院に行きました!


「明日の手術イヤや…」という旦那さんに

「いけるいける!切るんは足やから 間違っても死ねへんよ(´∀`)」

と しばらく話して

そしたら いきなりお義父さんも来てくださって、なんやかんやしてると

お家に帰ってきた時間は 21時をまわってました。



何日も続いたDIY、旦那さんの入院準備、
取材前日の掃除、ランチ準備して撮影当日、無事入院…

なんだか とてつもなく長い時間を過ごしたようで、

ひとりで帰ってきて、真っ暗なお家に 電気をつけて

ソファに座ると…グターーッと 一気に 力が抜けました。

すごい脱力感。



その日は 死んだように深い眠りにつき、若干寝坊してしまい

翌日、危うく 旦那さんの手術説明時間に 遅れるとこでした(あかん嫁ぶりを発揮)


連載第1回目…ということで緊張し、失敗できひん

というプレッシャーで 気を張っていて

その上に、旦那さんが 2か月もギプス生活…

これからどうなるんやろか、やってけるんかなぁ。。

という 見えない先への不安も重なってしまい

あの1か月ほどは すごい必死に てんやわんやと 毎日を過ごしてましたが
今となっては…良い想い出です(´∀`)

それでは みなさま、今週も素敵な毎日となりますように!
*Have a nice day!Marine*

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ABOUT ME
mari
築46年,3K,古くて狭い賃貸住宅での原状回復DIYに出会って人生がガラリと変わったことをキッカケに、ひょんなことから住み始めることになった築50年越え民家での暮らしをスタート! DIYの失敗も成功もすべて包み隠さず「気合いと根性」を合言葉に毎日奮闘中!