キャンプごはん

「ダッチオーブンでローストチキン→秋のデイキャンプin能勢」


おっはようございまーす(*^^*)

DIYer MARIです

キタキタキター!秋キャン!

キャンプの楽しい季節がやってきました!

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予定は和歌山のキャンプ場でテント泊…

だったのですが

台風でキャンプ場が閉鎖になり

それからお姉ちゃんと緊急会議を開き

テント泊は諦めて、月曜日にデイキャンプにしよう、と

色んなところを探すも…

急だったこともあり、どこもいっぱい。

ということで

大きく変更し、能勢へ行くことにしました♪

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能勢温泉キャンプ場

数日前にネットで見つけて、もちろん訪れるのは初めてです!

どんなところか楽しみにしてました♪ 
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オートサイトももちろんあります(平日が超お得価格)

ロッジがあったり、上↑のようなテントサイトもありました

チラリと中を覗かせていただくと…

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おお!びっくりした、畳や!

電気もついていて、なんとコタツもある!

ここは10人まで泊まれるそう、けっこう広い。

おじさんに台風でも泊まれました?って聞いてみると

「台風でもビクともしないよぉ〜」とおっしゃっていたので

思い切って来てみても良かったのかもしれませんね (´▽`)

ですが、子供がいるので安全第一でいかなければ! 

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台風の翌日なので、雨も心配していて

屋根があるところを探していたのですが

ここは大きな屋根もありバッチリ!

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炊事場も充実しています

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これ、テンションあがる〜!

ダッチオーブンはここで料理しました(*^^*)

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水場もキレイでとっても使いやすく嬉しいです。

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雨が降っても大丈夫、日差しが強くても大丈夫。

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テーブル椅子、火場、水場、何もかも揃っていて

もちろんコンロなどのレンタルもあるので…(しかも炊事場が近い!)

ハッキリ言うて… 

食材以外なんにもいらんって感じでした (´▽`) 

至れり尽くせりの素晴らしいキャンプ場!こんな場所があるだなんて!


いつも大体 何もない場所で、大抵 何かが足りひん

っていうサバイバルな感じなので

上げ膳据え膳の素晴らしさに感動です


さぁ〜レッツキャンプ。

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秋を楽しみましょう♪

まずはイチジクのサラダ、美味し。

ばぁばと息子が拾ってきてくれた栗を添えて。

息子が嬉しそうに小さい秋を持ってきてくれました

良い仕事してくれるな〜!そういうの大事よね、ありがと(*^^*)

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スーパーを探し回り、最終的にコストコで発見した丸鶏

炭をおこして、ダッチオーブンにギュウギュウ詰めて

1時間放っておくだけ♪

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同じくコストコの三元豚スペアリブ!

お姉ちゃんが噂の…

パイナップルを使って魔法の味付けをしてきてくれました

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豪快…!

大人数でないと出来ないメニューばかりです 

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さて、こちらは…

パエリア部門!

一見、何事もなく穏やかで優雅なパエリア作り…

にもとれるこちらの光景ですが。


お米を入れる前に

一度コンロが崩落して具材ごとフライパンがひっくり返るという

珍事件を経て、リベンジしている…という場面です。



ギャーーーーー!パエリアがーーーー!!

ってなりましたが、私、いち早くテーブルを見回し…

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良かったーーーーー!

エビがまだ入ってなかった!エビが生き残ってる!万歳! 

その瞬間、ガッツポーズです。

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そんなこんなで、お姉ちゃんのパエリアが完成ー!

豪華!おいしい、最高〜!

私が前回、海キャンで作ったパエリアとは大違いやな (´▽`)

一瞬でペロリ。

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1時間がたち、みんなが忘れたころ…

忘れないで〜!ローストチキン!

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丸鶏の切り分け方を見ながら、切って切って。

美味しい!ほくほく!

鶏ももちろん美味しいんやけど

皮のまま入れた玉ねぎがすっごく甘い、幸せ。

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大いに食べて飲んで、そろそろゆっくりしよう…

「ほなコーヒー淹れるよ♪」と意気揚々な私。

ハッ

コーヒーのセットは全部持ってきてるはずやのに

フィルター忘れた、チーン。

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いいし、キッチンペーパーで淹れるし (´▽`)

いいのだ、楽しければ!

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みんながそれぞれ

好きなたべものや、好きな器を持ってきて

好きな人同士みんなで。

家族一緒にたくさんの時間を過ごせたら、いいなぁ

と歳を重ねるごとに思う今日この頃。


秋はまだまだこれから!

キャンプの季節がやってきた、楽しみです(*^^*)

外で食べるの、大好き!

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さて、帰ってきてからは

恒例のカレーをつくって

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食べ過ぎた大人は2日ほどサラダ中心にせんとね…

今週末のキャンプに向けて体の調子整えておかないと。笑


Have a nice Day!Mari.

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ABOUT ME
mari
築46年,3K,古くて狭い賃貸住宅での原状回復DIYに出会って人生がガラリと変わったことをキッカケに、ひょんなことから住み始めることになった築50年越え民家での暮らしをスタート! DIYの失敗も成功もすべて包み隠さず「気合いと根性」を合言葉に毎日奮闘中!