キャンプごはん

「簡単!時短!絶品トマトパスタを外でつくって食べよう!」


こんにちは!DIYer MARIです(*^^*)

日曜日、いかがお過ごしでしょうか?



昨夜、息子とお風呂で「明日はなにしようか」会議をしていました

そこで、息子。張り切って手をあげてこう言いました。

「ママ、ぼくなぁ、スパペピィ食べたいねん」


…あ、スパゲティね!!

よし!ほなそうしようか(*^^*)

山か海かどっか外でスパゲティつくって、食べよう!



ということで、朝からさっそく用意。

あれ、昔…トマトジュースでパスタつくったことあったなぁ 

ふとブログをさかのぼってみました、そしたらあったんです! 

「細かい事はわかれへんけど…美味しいねん!斬新なメニュー!」

という長ったらしいタイトルで、2012年10月の記事に。

5年前、とんでもなく昔ですが

こうして書き残せるブログって便利やし面白いなぁと思ったり(今さらやな) 

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その記事を見ると、トマトジュースでパスタを茹でる

って書いてたのですが

「それやったら最初っからトマトジュースに浸けててもいけるんちゃう…?」 

まぁ、やってみようかということで

保存袋のLサイズなら

パスタも折らずにそのままジャストサイズで入りました! 

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トマトジュース 200mlとお水100mlぐらいかな?

これをこのままリュックに忍ばせて…

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まずは遊び倒し

もう秋やってのに ものすごい蚊に襲われつつ…

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4歳児からタンポポのプレゼントをもらい、頬を赤らめつつ…

さぁ!

いよいよお腹がすいてきたー!

いってみよー!やってみよー!


あのトマトジュースに浸けたパスタはどうなったのかな…

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おお!フニャフニャになっている…

もはや豚骨ラーメン?的な白っぽさに。。

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まずは玉ねぎにシメジを炒めて。

野菜に火が通ったら

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トマトジュースごと全部投入!

この時点で息子と私…大丈夫か…と顔を見合わせる。

蓋をして、弱火…うん、良い匂い、ワクワクしてきた!


パスタの色が変わって、ソースがトロッとしてきたら…

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粉チーズをかけて、ブラックペッパー

バジル…といきたいところですが息子は食べられないので

スプラウトで(*^^*)



じゃじゃーん!完成〜!!

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な、な、な、なんと…

大丈夫かなぁと思っていましたが

トマトジュースに浸かっていたことで、生パスタみたいなモチモチ食感!

 めちゃくちゃ美味しいやないかーい!


パスタを茹でる時間を大幅に短縮できるので

ガスの節約にもなって、嬉しい(*^^*)

超簡単!超時短!外でつくる絶品トマトスパゲティ!

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外でつくって食べるラーメンも最高に美味しすぎたけれど

外でつくって食べるスパゲティも最高だーーー!

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お腹いっぱいになったあとは

海をのんびり眺めながら、お昼寝、幸せだ… (´▽`)

食欲の秋、万歳!! 

それでは、また(*^^*)

Have a nice Day!Mari.

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ABOUT ME
mari
築46年,3K,古くて狭い賃貸住宅での原状回復DIYに出会って人生がガラリと変わったことをキッカケに、ひょんなことから住み始めることになった築50年越え民家での暮らしをスタート! DIYの失敗も成功もすべて包み隠さず「気合いと根性」を合言葉に毎日奮闘中!