みなさま、こんにちは!DIYerくめまりです(^^)♪
あぁ……食欲の秋ですね。
私の場合、オールシーズン食欲の四季なのですが、息子もすっかり私の遺伝子を引き継ぎ…ちゃっかりしっかり「超」がつくほどの食いしん坊。
息子の名誉のために「●●Kg」はあえて伏せておこうと思いますが…同じ小学校1年生の中ではめちゃくちゃ…それはもうめちゃくちゃ大きい方で、今まで何度もダイエットを試みてきたわけです・・
大人になった今は、ダイエットしなきゃ!と思えば目標があれば頑張れたりするものですが・・
私が子供の頃なんてお世辞にも細いとは言えない食いしん坊でしたし、高校生の頃なんて学校から帰ってきてお腹が空きすぎて夕飯の前に炊きたてご飯にゆかり(昔から梅干しと海苔とゆかりが大好きやった)をかけて3杯食べてましたし(そして夜ご飯の時間に普通に1食たべる)吉野家の牛丼は普通に3杯食べちゃいますし(それでもその後に何かないかと冷蔵庫を探る)いっつもお腹が空いて空いて、それを我慢する!なんてことは考えられなかったなぁ…私の人生、いつでも「美味しいたべもの」が幸せのメインだった。美味しいって幸せ、やもんなぁ。それは大人になった今でも変わらなくて「Youtubeぜんぶ料理動画やん!」とツッコミを頂くほど、いつでも私は【美味しい】を優先してきたように思います…!
【こんにゃく米】
とまぁ、私の大食い遍歴はさておき、子供のダイエット問題、どうしたらいいのかな…お菓子なんかは問題外だけれど、野菜優先、油少なめ、いろいろ考えはするものの、あんなに美味しそうに嬉しそうになんでも食べる姿を見てると…ご飯大好きやのに無理に食事制限させるのも。。と悩んでいた末「こんにゃく米」というものを発見しました。
こんな素晴らしいものが世の中にはあったのですね…!?
Go To Eat同様、甚く感動致しましたのでシェアさせてください!!
カロリー30%カット、食物繊維がたんまり。
実はこのこんにゃく米を買う前に、数種類ちがうものを買ってみたりしたのですがこれがいちばん美味しかったです!
1合のお米に、2合分の水。
最後に、こんにゃく米1袋を入れる、だけ!
1袋づつ小分けになって入っているので便利でした。
1合のお米に、2合分の水、そこに1袋を投入して混ぜる、のみ^^
ですが…味に敏感な息子(さすが元:美離乳食家)
前回、別のこんにゃく米で普通の白ご飯にすると「あれ、ごはん変わった?」なんて「髪きった?」的な感じでいっちょまえに聞いてきたので、今回はあれにしてみよう!
炊飯器にこんにゃく米を普通にセットして・・
コンソメを少々!
ご飯が炊けるのを待っている間に・・・
エビや好みの野菜をジャジャッとバターで炒めて!!!
ピピーッ!
ご飯が炊けた〜!!
こんにゃく米やいかに…!?
おおおお!見るからに…
モッチモチ!
そこにさっき作った具をどっさり乗せて、さっくり混ぜ合わせると…
こんにゃく米エビピラフの完成〜!
すごいです…こんにゃくまーい!
え・・こんにゃく米?!
たぶん、私やったら「これ、こんにゃく米やねん」と言われないと わからないレベル(言われてもわからへんかも)むしろ、モチモチ食べ応えがあってすっごく美味しい!
息子も大喜びで食べてくれました、やった…大成功( ´ ▽ ` )ノ
ええもんに出会えました!嬉しい!!!
【カロリー30%カット】
何と言ってもカロリー30%カットが魅力的です。
しかも、何気に素敵なポイントが・・
【冷凍OK】なんです、そこが自分的に嬉しかったところ。
いつでも冷凍庫には小分けにしたこんにゃく米がある、という安心感!
いつも通りのご飯でさりげなくダイエットができるかも、とワクワクしてます♪
お試しセットもありました! |
【米1合:こんにゃく米1合:雑穀米大さじ2】最近の炊き方は、王道の白ご飯一択!の時と、もう一択は。
(水も大さじ2を追加)
雑穀米のプチプチ感、こんにゃく米のもちもち感、このハーモニーが素晴らしすぎてハマっています!!
カレーを食べる時も白米どーん!じゃなくって【雑穀×こんにゃく米】だとなんだかカロリーを少し遠慮してる気がして、罪悪感も薄れたりするのが不思議です。
息子が毎日のご飯を楽しく美味しく笑顔で食べつつ…
それでいて シュッとしてくれたら…嬉しいなぁ。一緒にがんばろう!!
もうすぐ年末年始!
気づかぬうち勝手に太っていくあのシステム…恐ろしい・・
少しでも罪悪感を和らげるため、率先して「こんにゃく米」と「こんにゃくのたいたん」を食べていきたいと思います、あぁ、美味しいもの全てがゼロカロリーやったらいいのに…と思い続けて何十年、でも美味しい幸せの魔力には勝てない私なのでした、明日の朝ごはんは何にしようかなぁ!
今日も最後まで読んでくださり、本当にありがとうございました!また遊びに来ていただけると嬉しいです♪それでは素敵な1日を!Have a nice Day!Mari.
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